طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة

كتب إسلام صلاح


 طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة

• المقادير :
كوب شوفان
بصل مبشور
حبة جزر متوسطة مبشورة
عود كرفس مفروم ناعمًا
2 كوب شوربة
2/1 كوب كريمة طهي
ملح وفلفل أسود وثوم باودر
2 ملعقة زيت ذرة

• الطريقة:

في إناء على النار، نشوِّح البصل والجزر والكرفس في الزيت، ثم نضع الشوفان ونواصل التقليب، ثم نضيف الشوربة، ونترك الإناء على النار حتى تغلي الشوربة وتنضج تمامًا، من ثم نضع الكريمة ونهدئ النار وبعد دقائق قليلة نرفع الإناء من على النار، وتُقدَّم الشوربة ساخنة في طبق ويُزيّن الوجه بالكريمة.